Kochkurse
Di., 28.04.2026, 18:00 - 22:00 Uhr
Wildkräuterküche – Frühlingserwachen in der Natur vor unserer Haustür
Bärlauch, Brennnessel, Löwenzahn, Giersch, Spitzwegerich, Gundermann. Die Liste ist lang. Heimische Wildkräuter können eine ausgewogene und gesunde Küche optimal ergänzen und geschmacklich verfeinern. Gemeinsam mit der Kräuterpädagogin Anja Wittmann zaubern wir mit Bio-Produkten drei Wildkräuter-Gänge, die nur ein kleiner Auszug dessen sind, was die heimische Wildkräuterküche zu bieten hat.
Ernähren Sie sich vegetarisch, vegan oder haben Lebensmittelunverträglichkeiten? Dann bitten wir, dies bei der Anmeldung anzugeben!
mit Kräuterpädagogin Anja Wittmann
Schulstraße 6, Grund- und Mittelschule Seubersdorf, Schulküche
Anmeldung unter:
Mo., 04.05.2026, 17:30 - 20:30 Uhr
Fermentieren mit Pfiff - Sauerkraut triff wilde Aromen
Du wolltest schon immer dein eigenes Sauerkraut herstellen? Dann bist du hier genau richtig! In unserem Workshop lernst du Schritt für Schritt, wie du ganz unkompliziert dein eigenes Sauerkraut fermentierst, das voller gesunder Mikroorganismen steckt! Das Besondere: Wir verfeinern unser Kraut mit heimischen Wildkräutern - für extra Aroma, wertvolle Nährstoffe und den gewissen Pfiff!
mit Kräuterpädagogin Anja Wittmann
An der Schule 13, 92358 Seubersdorf / Wissing
Anmeldung bei:
Anja Wittmann 0151 72219072
Moritz Lengenfelder 0170 7360167
Di., 19.05.2026, 18:00 - 22:00 Uhr
Blattgemüse – Frisch, grün und voller Geschmack
Blattgemüse kann so viel mehr als nur Beilage sein! In diesem Kochkurs entdecken Sie die erstaunliche Vielfalt von Spinat, Mangold, Blattsalat & Co. Lernen Sie, wie Sie aus frischen, saisonalen Zutaten aromatische und moderne Gerichte zaubern. Wir kochen mit Bio-Produkten.
Schulstraße 6, Grund- und Mittelschule Seubersdorf, Schulküche
Anmeldung unter:
Di., 30.06.2026, 18:00 - 22:00 Uhr
Beeren – Süß, säuerlich, überraschend vielseitig
Gemeinsam entdecken wir, wie vielseitig Beeren in der Küche eingesetzt werden können: Nicht nur in Desserts, sondern auch in herzhaften Gerichten, feinen Saucen oder raffinierten Salaten. Sie lernen, wie man Beeren richtig verarbeitet, ihre natürliche Süße optimal nutzt und spannende Geschmackskombinationen kreiert. Wir kochen mit Bio-Produkten.
Schulstraße 6, Grund- und Mittelschule Seubersdorf, Schulküche
Anmeldung unter:
Di., 14.07.2026, 18:00 - 22:00 Uhr
Aubergine & Zucchini – aromatisches Sommergemüse
Aubergine und Zucchini sind wahre Verwandlungskünstler in der Küche! In diesem Kochkurs zeigen wir Ihnen, wie vielseitig und aromatisch diese beiden Sommergemüse sein können – von klassisch mediterran bis modern und kreativ interpretiert. Wir kochen mit Bio-Produkten.
Schulstraße 6, Grund- und Mittelschule Seubersdorf, Schulküche
Anmeldung unter: